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Bedienerfreundlichkeit im Fokus

Eloma präsentiert Neuheiten auf der INTERNORGA 2019

Maisach – 08. Februar 2019 – Einer der führenden Hersteller von hochwertigen Kombidämpfern und Ladenbacköfen aus Maisach bringt gleich zwei Neuheiten mit zur INTERNORGA 2019. Für den Bereich Kochen/Kombidämpfer bekommt der GENIUSMT ein neues Gesicht und zusätzliche Features. Für den Bereich Backen/Ladenbacköfen wird der neue BACKMASTER EB 30MT dem Markt vorgestellt.

Backmaster Edition des Kombidämpfers GENIUS. Foto: Eloma GmbH

Backmaster Edition des Kombidämpfers GENIUS. Foto: Eloma GmbH

Mit dem Facelift des Kombidämpfers GENIUS MT lässt sich noch einfacher Kochen und Backen mit System. Die Bedienoberfläche ist vier Jahre nach der Markteinführung überprüft und an aktuelle Standards angepasst worden, so dass die Handhabung noch intuitiver und leichter wird. Zusätzliche Individualisierungsmöglichkeiten machen die Prozesse in der Großküche noch sicherer. Vor allem Betriebe mit mehreren Outlets können sich auf die Unterstützung des GENIUS MT durch vorab definierte Abläufe und Benutzungshinweise verlassen. Dies beschränkt sich nicht nur auf das Kochen und Backen, sondern funktioniert auch für die Reinigung und Wartung zum Werterhalt und zur Verlängerung der Lebensdauer. Zudem bietet Eloma den GENIUS MT ab April optional mit einer Tür mit LED-Beleuchtung und Dreifachverglasung an. Damit können zusätzliche Energieeinsparungen von ca. 14 % erzielt werden. Kurz gesagt: Alles wird noch einfacher, noch genialer.

Der kompakte Ladenbackofen EB 30 MT sieht nicht nur von außen betrachtet neu aus, sondern bietet auch im Inneren ganz neue Mehrwerte. Die bewährten Funktionalitäten werden nun ergänzt durch die Vorzüge der Eloma-eigenen MT-Technologie. Mit Last®20, Quick Set und Quick Mode können Backprogramme schnell und einfach gestartet werden. Der neue Quick Mode ASC hilft dabei, Anwendungsfehler zu vermeiden. Ganz einfach: man definiere drei passende Backprogramme. Alle drei sind je Einschubebene auswählbar und können so im Parallelbetrieb den ganzen Tag über gestartet werden. Änderungen sind nicht möglich! So werden die Abläufe noch sicherer, was beispielsweise Kunden mit mehreren Outlets zu schätzen wissen. Der neue EB 30 MT vereint die jahrelang bewiesene Backkompetenz mit der zukunftsweisenden, benutzerfreundlichen MT-Technologie – hervorragende Backergebnisse bleiben garantiert.

Erleben, sehen, riechen, hören und schmecken Sie selbst, was es bei Eloma Neues gibt – INTERNORGA, Halle A4, Stand 405.

eloma.com

Eloma GmbH

Die Eloma GmbH ist einer der führenden Hersteller von Kombidämpfern und Ladenbacköfen für den Profibereich. Die Firmenphilosophie „100 Prozent Made in Germany“ garantiert höchste Qualität sowohl für die Geräte als auch für alle in der heutigen Küche erforderlichen Prozesse. Das Unternehmen wurde 1975 gegründet, und gehört seit 2007 zur internationalen Ali Group. Eloma liefert in über 65 Länder weltweit. Weitere Informationen unter www.eloma.com.

Die Ali Group wurde 1963 von Luciano Berti als italienischer Konzern mit Hauptsitz in Mailand gegründet. Die Tochtergesellschaften des Unternehmens decken die Entwicklung, Produktion, Vermarktung und den Service eines breiten Sortiments an kommerzieller und institutioneller Großküchentechnik ab. Die Produkte und Dienstleistungen der Ali Gruppe werden u.a. in führenden Hotelketten, Restaurants, Krankenhäusern, Schulen, Flughäfen und Kantinen eingesetzt. Die Ali Group mit ihren 77 globalen Marken beschäftigt mehr als 10.000 Mitarbeiter in 33 Ländern und ist gemessen am Umsatz einer der weltweit größten Konzerne der Großküchenindustrie. Die Gruppe hat 58 Produktionsstätten in 14 Ländern und Vertriebs- und Servicegesellschaften in Europa, Nord- und Südamerika sowie im Mittleren Osten und der Region Asien- Pazifik. Weitere Informationen über Produkte und Dienstleistungen der Ali Group finden Sie unter www.aligroup.com.

Kontakt Eloma:

Saskia Smeets
Tel.: +49 8141 395-115
E-Mail: saskia.smeets@eloma.com

Claudia Bußmann
Tel.: +49 8141 395-178
E-Mail: claudia.bussmann@eloma.com

Otto-Hahn-Str. 10
82216 Maisach

Veröffentlichung ausschließlich für redaktionelle Zwecke und unter Quellenangabe: Eloma GmbH. Abdruck und Veröffentlichung sind honorarfrei, ein Belegexemplar wird erbeten. Bitte beachten Sie auch unsere allgemeinen Nutzungsbedingungen.