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Eloma kooperiert mit Hoppebräu auf der Alles für den Gast 2018, Halle 1, Stand 401

Maisach, 02. Oktober 2018 – Eloma tritt auf der Alles für den Gast 2018 zusammen mit Hoppebräu an. Der führende Hersteller von hochwertigen Kombidämpfern und Ladenbacköfen aus Maisach und die mehrfach preisgekrönte Craftbier-Brauerei aus Waakirchen am Tegernsee schaffen damit eine attraktive gemeinsame Anlaufstelle für die Messebesucher.

Foto: Eloma GmbH

Foto: Eloma GmbH

Beiden Unternehmen gemein ist nicht nur höchste Qualität ihrer Produkte, sondern auch das Ziel, dem Gast Genuss zu verschaffen. Den Besucher erwarten am gemeinsamen Stand leckere Snacks und kleine Gerichte aus dem kompakten Kombidämpfer JOKERMT mit einem frisch eingeschenkten handgemachten Bier.

Der JOKERMT von Eloma steht für einfach kochen und backen mit System auf kleinstem Raum. Die MT-Technologie vereint die über 40-jährige Koch- und Backkompetenz von Eloma in einem Gerät. Er ist ein echtes Kraftpaket bei nur 52 cm Breite. In seiner Klasse bietet er das beste Verhältnis zwischen Garraumvolumen und Stellfläche mit einzigartiger Kapazität und garantierter Flexibilität.

Darüber hinaus zeigt Eloma die Backmaster Edition des Kombidämpfers GENIUSMT, die erstmals auf der Internorga 2018 präsentiert wurde. Diese Edition fokussiert auf die Anwendung Backen und ist für einen echten Master des Backens ausgestattet. Die elektrische Türöffnung verhindert das ungewollte Nachbacken des Backgutes. Die angepasste grafische Benutzeroberfläche mit Backmodus ist individualisierbar für jeden Einsatz und Bediener. Vorab integrierte Back-, Frühstücks- und Snackprogramme ermöglichen einen einfachen Wechsel zum Backmodus. Vorhandenes Equipment kann weiterhin genutzt werden, da die Backmaster Edition mit Einhängegestell in Bäckernorm-Maßen geliefert wird.

Der Kunde erhält mit diesem Gerät maximale Flexibilität, denn der Wechsel in den Kochmodus erfolgt durch einen einfachen Fingertipp. Dank Vario Einhängegestell passen auch die GN Behälter zum Kochen ins Gerät. Somit können mit diesem Gerät alle Anwendungen des Gastronomie-Tages abgedeckt werden. Die Investition ist zukunftssicher, auch wenn das Speisenangebot zu einem späteren Zeitpunkt ausgeweitet wird.

Eloma denkt wie gewohnt an Lösungen: die Backmaster Edition kann als Mixstation mit einem GENIUSMT in der Standardausführung kombiniert werden. Die passende Multi-Öko-Haube, die nicht übersteht, kondensiert den Dampf aus dem Abluftrohr und führt das Kondenswasser über den Wasserablauf ab. So ist für ein gutes Raumklima gesorgt. Der optionale Linksanschlag bedeutet, dass auch die Bedienblende gespiegelt wird, das Gerät passt sich also optimal an alle räumlichen Gegebenheiten an.

Neben dem JOKERMT und dieser neuen Edition des GENIUSMT stellt Eloma mit der Standardausführung des GENIUSMT, dem MULTIMAX und dem BACKMASTER das bewährte Portfolio aus. Lassen Sie sich von ideenreichen Snacks und leckerem Bier inspirieren. Sehen, fühlen, hören, riechen und schmecken Sie selbst, was Eloma ausmacht.

Alles für den Gast 2018, Halle 1, Stand 401.

eloma.com
hoppebraeu.de

Eloma GmbH

Die Eloma GmbH ist einer der führenden Hersteller von Kombidämpfern und Ladenbacköfen für den Profibereich. Die Firmenphilosophie „100 Prozent Made in Germany“ garantiert höchste Qualität sowohl für die Geräte als auch für alle in der heutigen Küche erforderlichen Prozesse. Das Unternehmen wurde 1975 gegründet, und gehört seit 2007 zur internationalen Ali Group. Eloma liefert in über 65 Länder weltweit. Weitere Informationen unter www.eloma.com.

Die Ali Group wurde 1963 von Luciano Berti als italienischer Konzern mit Hauptsitz in Mailand gegründet. Die Tochtergesellschaften des Unternehmens decken die Entwicklung, Produktion, Vermarktung und den Service eines breiten Sortiments an kommerzieller und institutioneller Großküchentechnik ab. Die Produkte und Dienstleistungen der Ali Gruppe werden u.a. in führenden Hotelketten, Restaurants, Krankenhäusern, Schulen, Flughäfen und Kantinen eingesetzt. Die Ali Group mit ihren 77 globalen Marken beschäftigt mehr als 10.000 Mitarbeiter in 33 Ländern und ist gemessen am Umsatz einer der weltweit größten Konzerne der Großküchenindustrie. Die Gruppe hat 58 Produktionsstätten in 14 Ländern und Vertriebs- und Servicegesellschaften in Europa, Nord- und Südamerika sowie im Mittleren Osten und der Region Asien-Pazifik.

Weitere Informationen über Produkte und Dienstleistungen der Ali Group finden Sie unter www.aligroup.com.

Kontakt Eloma:

Otto-Hahn-Str. 10
82216 Maisach
Saskia Smeets/Claudia Bußmann
Tel. +49 8141 395 -115/-178
saskia.smeets@eloma.com
claudia.bussmann@eloma.com

Veröffentlichung ausschließlich für redaktionelle Zwecke und unter Quellenangabe: Eloma GmbH. Abdruck und Veröffentlichung sind honorarfrei, ein Belegexemplar wird erbeten. Bitte beachten Sie auch unsere allgemeinen Nutzungsbedingungen.